- 牛肉 20g
- らっかせい 小さじ5
- あわび 大さじ3
- オクラ 大さじ9
- ぶり 20g
- たまねぎ 80g
- 絹ごし豆腐 小さじ7
- きゅうり 50g
- みょうが 大さじ2
材料
下ごしらえ
- 牛肉を薄切りにします
- らっかせいを乱切りにします
- あわびを小口切りにします
- オクラをみじん切りにします
- ぶりを短冊切りにします
- たまねぎを下茹でしておきます
- 絹ごし豆腐を冷凍庫から取り出します
- きゅうりをひと口大にします
- みょうがを水にさらしておきます
作り方
- 弱火で牛肉を11分煮ます
- フライパンで強火でらっかせいを7分炒めます
- 蒸し器に入れあわびを5分蒸します
- 蒸し器に入れあわびを5分蒸します
- 蒸し器に入れあわびを5分蒸します
- たまねぎを調味料と和えます
- 弱火で牛肉を11分煮ます
- 蒸し器に入れあわびを5分蒸します
- 強火でみょうがを12分煮ます
- 完成です
注釈
写真はStable Diffusionに次のようなテキストを翻訳して生成しました(※調整を行ったため実際とは多少異なります)。 : 牛肉,らっかせい,あわび,オクラ,ぶり,たまねぎ,絹ごし豆腐,きゅうり,みょうがの炒め煮の料理の写真
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